“Bollicine di strada” nasce nel 2020, in pieno lockdown, dalla passione e la creatività di Massimo, Sommelier e Brand Ambassador di Prosecco Follador e Nicolò, titolare della Gineria Lo-Ju Bar di Milano. Insieme, spinti dalla voglia di creare qualcosa di innovativo e unico, decisero di offrire alla propria clientela uno spazio in cui unire, oltre alla convivialità, anche l’opportunità di intraprendere una vera e propria esperienza street food alla scoperta degli spumanti, siano Prosecco, Spumante Metodo Classico o Champagne, ai quali sia ggiungono spritz e cocktails.  Dopo il primo anno, caratterizzato da pochi e selezionati eventi, nel Gennaio 2022  nasce la Uainfud srl,  “The really useful wine & food company”, che congloba i marchi “Bollicine Di Strada®“, “Divin Pasta®” , “Fatti un fritto®” e “Mela Brulé®”.  Il mondo del vino e del cibo, infatti, sono continuamente alla ricerca di nuovi modi di comunicazione al fine di raggiungere i propri clienti attuali e potenziali.  Agiamo su tutto il territorio nazionale, partecipando ad eventi “street food” o privati, matrimoni, eventi sportivi e Mercatini di Natale.